在《死神vs火影》游戏中，迈特凯开八门遁甲的具体操作也许因游戏版本、平台或具体设定而有所不同，但一般而言，下面内容是一种也许的操作方式：

玩家需要熟悉迈特凯的基本技能和攻击方法，在游戏中，迈特凯通常拥有多个技能，包括普通攻击、独特技能和奥义技能等，这些技能是开始八门遁甲的基础。

玩家需要积累足够的能量或满足特定的条件以开始八门遁甲，这通常涉及到在游戏中进行战斗、击败敌人或完成某些任务，一旦条件满足，玩家就可以尝试开始八门遁甲。

在开始八门遁甲的经过中，玩家也许需要按照特定的顺序或组合运用迈特凯的技能，在某些游戏中，玩家也许需要先运用迈特凯的普通攻击或独特技能来积累能量或触发特定的效果，接着才能运用奥义技能来开始八门遁甲。

如果游戏中存在类似“八门遁甲”的技能或情形，玩家也许需要通过连续攻击、运用特定技能或组合键来激活它，一旦八门遁甲被成功开始，迈特凯的攻击力和速度等属性通常会得到显著提高，同时他也许会获取新的技能或攻击方法。

需要注意的是，八门遁甲的开始也许伴一定的风险或代价，在某些游戏中，开始八门遁甲也许会消耗迈特凯的生活值或能量，或者使他在一段时刻内无法恢复生活值，玩家在决定开始八门遁甲时需要谨慎思考。

由于不同游戏版本或平台也许存在差异，因此具体的操作方式也许会有所不同，提议玩家参考游戏的官方指导、教程或社区论坛等资源来获取更准确的信息和指导。

在《死神vs火影》游戏中开始迈特凯的八门遁甲需要玩家熟悉游戏机制、掌握迈特凯的技能和攻击方法，并积累足够的能量或满足特定的条件，通过合理的操作和策略，玩家可以成功开始八门遁甲并享受迈特凯的强大力量。